Espace particulier
Le champêtre
Les buffet déjeunatoire/dinatoire sont destinés à tenir lieu de repas.Ils comportent de 15 à 20 pièces par personne et sont réalisables à partir de 20 convives minimum
Au menu
- Toasts : tomate & mozzarella, mousseline de saumon, concombre & crevettes, asperges
- Ronds de baguette :
- Aux charcuteries : saucisson fumé, rillettes, saucisson danois, noix de jambon,
jambon blanc - Aux viandes froides : dindonneau aux fruits, porc aux champignons, roastbeef
- Aux fromages : reblochon, chèvre, camembert
- Aux charcuteries : saucisson fumé, rillettes, saucisson danois, noix de jambon,
- Réduits sucrés : tartelettes aux fruits frais, fondant au chocolat, mousse de
fruits, choux au pralin, éclairs au café etc…
Formules
15 pièces par personne
18 pièces par personne
20 pièces par personne
